khi bạn nghe trong khoảng "Grenache", rất có thể bạn nghĩ ngay đến rượu chát đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng với một chiếc vino khác ít được biết đến hơn được khiến từ cộng 1 dòng nho - Grenache Blanc. dù rằng chiếc rượu chát trắng này mang thể không được lừng danh như các mẫu rượu nho trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó vững chắc đáng để nhâm nhi và Phân tích kỹ hơn một chút.
kiểm tra blog này: Top 10 Rượu Vang Giống Nho Blend Giá Mềm Ngon Nhất
Chúng tôi cung ứng thông tin chi tiết về rượu nho Grenache Blanc, bao gồm cách thức nó được khiến cho ra, duyên do của nó, cách thức nó so sánh với những dòng rượu vinos khác và bí quyết tận dụng tối đa mỗi ly - phối hợp thực phẩm và nhiệt độ dùng cho tuyệt vời.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là 1 dòng nho làm rượu vang trắng mang can hệ tới giống nho Grenache đỏ. Trên thực tế, nó được cho là một đột biến của giống nho Grenache Noir mang vỏ sẫm màu. các cây nho khá nhiệt liệt và sống rẻ trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
trong khi giống Grenache Blanc màu vàng mang căn nguyên ở miền bắc Tây Ban Nha, nó cốt yếu liên quan đến Pháp, đặc trưng là vùng rượu chát Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là một phần của Occitanie.
thực tế thú vị: White Grenache được phép pha trộn có đông đảo 13 giống Rhône bản địa, bao gồm các giống nho đỏ và trắng. bởi thế, nếu bạn đã từng thưởng thức một hẩu lốn Grenache đỏ, rất mang thể bạn cũng đang mang 1 ít Grenache Blanc trong hỗn tạp.
cùng sở hữu các vùng sản xuất rượu vang của thế giới cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng nhiều ở những khu vực toàn cầu mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
duyệt trang web này: giá rượu vang pinot noir
Rượu Grenache Blanc có hương vị như thế nào?
rất nhiều, Grenache Blanc là một mẫu rượu vang khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit rẻ, độ cồn cao (nằm trong khoảng 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào 1 chấm dứt khoáng chất tinh tế và thảo dược.
chú giải khi nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chả hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
những mẫu thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thìa là, và thìa là
ví như rượu được ủ từ gỗ sồi, những hương vị khác cũng sở hữu thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, như vậy như Chardonnay đẳng cấp.
Rượu Grenache Blanc được làm cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi loại rượu nho khác, Grenache Blanc được khiến bằng nho được hái và ép trước lúc trải qua quá trình lên men. khi nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn đường, chuyển hóa thành rượu.
nếu như giai đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ phần đông lượng trục đường, nó sẽ tạo ra 1 mẫu rượu khô sở hữu lượng các con phố tốt hơn. tuy nhiên, nếu như dịch vụ rượu muốn tạo ra một cái rượu ngọt hơn, quá trình lên men sẽ bị giới hạn lại trước lúc hoàn thành để để lại phổ quát con đường dư hơn, bởi thế tạo ra 1 hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông báo chi tiết về hành trình trong khoảng nho đến thủy tinh, hãy nhớ xem chỉ dẫn phân phối rượu vang của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và phổ biến mẫu rượu khác, Grenache Blanc mang thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ có kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. trong khi ấy, các phiên bản chưa nướng sẽ mang độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng ngày càng mang phổ quát người trồng nho đang cung ứng Grenache Blanc 1 giống duy nhất, nhưng rất nhiều vẫn tiêu dùng nó trong hỗn hợp rượu. 1 số đối tác pha trộn rộng rãi hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó lừng danh nhất là một phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), một hỗn tạp rượu vang đỏ đậm của Pháp từ Thung lũng Rhône.
đôi khi Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là cái rượu vang ngọt tự nhiên, được tăng cường. Thậm chí còn có 1 số Grenache Blanc vinos lấp lánh, nhưng chúng không phổ quát hơn rộng rãi.
bí quyết rẻ nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu chát thường ngày trên bàn với bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng phương pháp tốt nhất để thưởng thức rượu nho chỉ đơn thuần là mở nắp chai và bắt đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua lựa chọn Rượu thông thường của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) không những thế, sẽ có ích lúc sở hữu 1 số hướng dẫn cơ bản khi phục vụ và uống rượu vino.
sử dụng những mẹo bổ ích này khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức một tẹo Garnacha trắng, cho dù bạn đang trình diễn nó một mình ở nhà hay chuyên dụng cho nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. đấy là điều xuất sắc của rượu - ấy là 1 ý tưởng tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.
trang web này:grenache ruouvn com
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như không có gì tệ hơn 1 ly rượu trắng ấm (ngoại trừ sở hữu thể không có rượu), thành ra hãy đảm bảo rằng bạn khiến cho lạnh nó trước khi uống. Nhiệt độ rượu thấp nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở phạm vi này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn nguyên vẹn. (Nó cũng sẽ giúp khiến cho dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều đó nhắc rằng, hãy chăm chút ko chuyên dụng cho nó quá lạnh. rượu chát trắng được làm cho lạnh quá mức sẽ khiến cho mất đi hương vị, làm cho bạn sở hữu 1 thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước khi mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau ấy, bạn với thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn từ 20-30 phút để nó mang thể ấm lên một chút.
Phần thưởng: ko cần dùng bình chiết rượu sở hữu Grenache Blanc. Nó tương đối mẫn cảm có giai đoạn oxy hóa, vì thế bạn không muốn nó thở quá lâu trước lúc thưởng thức.
Hãy thử các cặp đồ ăn không thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác xuất sắc cho phổ thông món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá phổ thông vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này mang đầy đủ mọi thứ từ khuông ngắn om và giết mổ cừu tẩm gia vị tới gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng sở hữu thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu sở hữu các món hầm thịnh soạn, và nó kết hợp đặc biệt tốt sở hữu các món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
thêm thông tin ở đây: điều kiện khí hậu
Đối có các món ngon không giết thịt, hãy cân nói món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để hài hòa pho mát, pho mát mềm mang kem như Brie và Camembert là lý tưởng, trong khi pho mát cứng hơn một tí như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác tuyệt vời.
nếu như bạn cảm thấy thích 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng mang lê châu Á nướng hoặc 1 miếng táo xanh nghiền để lôi kéo những hương trái cây ấy.
Hãy ghi nhớ các lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn 1 ly rượu phù hợp nghe sở hữu vẻ như là 1 chi tiết nhỏ, nhưng nó mang thể tạo ra sự dị biệt lớn. (Có chí ít 1 nghiên cứu công nghệ minh họa điểm này.)
Để mang kết quả phải chăng nhất, hãy chuyên dụng cho Grenache Blanc trong 1 ly rượu vang trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. không những thế, bạn cũng sở hữu thể chọn ly Chardonnay, cái sở hữu bát rộng hơn để nâng cao kết cấu kem và hương vị đông đảo.
Lấy 1 chai Grenache Blanc
trong khoảng nguyên do lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho tới càng ngày càng nhiều ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng cứng cáp là một món ăn hợp khẩu vị.
Trang chủ: giá vang đỏ
vững chắc, nó với thể ko được biết đến phổ quát như đối tác sở hữu màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này không hề nhạt nhẽo. dòng rượu chát trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, có thể là một dòng rượu chát duy nhất hoặc trong 1 trong các hỗn tạp phổ biến hơn của nó. ngày nay bạn đã Nhận định về Grenache Blanc, đã tới lúc áp dụng sự Phân tích mới của bạn đối với món đồ uống thơm ngon này và lấy một ly. Chúc mừng!